एथाइलएसीटेट एक मीठी, फल जैसी गंध वाला व्यापक रूप से इस्तेमाल किया जाने वाला कार्बनिक यौगिक है। यह एक रंगहीन, पारदर्शी तरल है जो अधिकांश कार्बनिक सॉल्वैंट्स के साथ मिश्रणीय है और पानी में थोड़ा घुलनशील है। एथिल एसीटेट का उत्पादन एसिटिक एसिड के साथ इथेनॉल के एस्टरीकरण द्वारा किया जाता है। यूएस">
एथिल एसीटेट का प्राथमिक अनुप्रयोग विभिन्न में विलायक के रूप में है उद्योग, जिनमें पेंट, कोटिंग्स, चिपकने वाले पदार्थ और मुद्रण स्याही शामिल हैं। अन्य कार्बनिक सॉल्वैंट्स की तुलना में इसकी मजबूत सॉल्वेंसी शक्ति, त्वरित वाष्पीकरण दर और कम विषाक्तता के लिए इसकी सराहना की जाती है। एथिल एसीटेट का उपयोग आमतौर पर उन फॉर्मूलेशन में किया जाता है जहां तेजी से सुखाने और अच्छी फिल्म बनाने वाले गुण वांछित होते हैं।
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इसकी भूमिका के अतिरिक्त एक विलायक, एथिल एसीटेट का उपयोग भोजन, सौंदर्य प्रसाधन और फार्मास्यूटिकल्स के स्वाद और सुगंध के उत्पादन में किया जाता है। यह एक एफडीए-अनुमोदित खाद्य योज्य है जिसका उपयोग आमतौर पर खाद्य उत्पादों की सुगंध बढ़ाने के लिए किया जाता है।
एथाइलएसीटेट को अपेक्षाकृत सुरक्षित माना जाता है अनुशंसित दिशानिर्देशों के अनुसार संभाले जाने पर औद्योगिक और उपभोक्ता उत्पादों में उपयोग करें। हालाँकि, वाष्प की उच्च सांद्रता के संपर्क में आने से आँखों, नाक और गले में जलन हो सकती है। एथिल एसीटेट के संचालन और उपयोग के दौरान जोखिम को कम करने के लिए उचित वेंटिलेशन और व्यक्तिगत सुरक्षा उपकरण (पीपीई) का उपयोग किया जाना चाहिए।
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